調理技術教育学会第2回学術大会
これからの
料理人のあり方


オンライン開催
2021年8月17日(火)・18日(水)
辻󠄀調理師専門学校・エコール辻󠄀大阪
(大阪市阿倍野区)

新着情報

学術大会・講演会予定

第2回学術大会

日時
2021年8月17日(火)・18日(水)
会場
辻󠄀調理師専門学校・エコール辻󠄀大阪

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調理技術教育学会とは

本学会は、調理に関する技術及び科学、養成教育の指導方法を中心とした調査・研究とその発表を通じて、調理技術の発達、養成教育の水準の向上の一助となることを目的として設立しました。 主な活動として、学術大会やオンラインセミナーの開催、学会誌の発刊などを行っています。

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