The Japan Society of
Culinary
Technology
Education

新着情報

学術大会・講演会予定

New オンラインセミナー

日時
2023年3月1日(水)16:30~18:00


第4回学術大会

日時
2023年8月9日(水)・10日(木)
会場
京都調理師専門学校 (京都・太秦)

Topics

調理技術教育学会とは

本学会は、調理に関する技術及び科学、養成教育の指導方法を中心とした調査・研究とその発表を通じて、調理技術の発達、養成教育の水準の向上の一助となることを目的として設立しました。 主な活動として、学術大会やオンラインセミナーの開催、学会誌の発刊などを行っています。

学会の概要  学会規則 

入退会のご案内